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Bignè
descrizione
Nel classico cabaret di dolci domenicale, soprattutto da noi al Meridione, difficilmente mancheranno i bignè proposti in molteplici versioni e farciture. Finalmente anche i nostri bignè comodamente a portata di clic.
Bignè (uova, farina 00, acqua, burro, sale).
Crema al cioccolato (latte, zucchero, farina 00, tuorli, amido di mais, bacche di vaniglia, pasta al cioccolato). Decorazione: Cioccolato fondente (cacao 61%, fave di cacao, burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia). Può contenere tracce di frutta a guscio, proteine del latte e dell'uovo,glutine e arachide
Crema al caffè (latte, zucchero, farina 00, tuorli, amido di mais, bacche di vaniglia, pasta al caffè). cioccolato). Decorazione: Cioccolato fondente (cacao 61%, fave di cacao, burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia). Può contenere tracce di frutta a guscio, proteine del latte e dell'uovo,glutine e arachide
Crema chantilly al rhum (latte, zucchero, farina 00, tuorli, amido di mais, bacche di vaniglia, burro, albume, acqua, rhum) Decorazione (granella di zucchero)
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